Seit April 2023 rösten wir unseren eigenen Kaffee mit unserer Rösterei Cobble - direkt in Darmstadt.
Es ist uns wichtig, das Beste aus jedem einzelnen Kaffee herauszuholen und Teil eines transparenten und nachvollziehbaren Handelsnetzwerkes zu sein.
Für eine gute Tasse Kaffee sind vorallem die Produzent:innen von Bedeutung, welche die Bohnen mit viel Sorgfalt anbauen und ernten. Nur dadurch haben wir als Rösterei die Möglichkeit, den einzigartigen Charakter eines jeden Kaffees herauszuarbeiten.
Wir abeiten mit Kaffees, die wir spannend finden und bei denen wir alle Kosten und Wege nachvollziehen und sie so für euch auch transparent kommunizieren können.
So ist es uns und euch als Verbraucher:innen möglich, einen Teil zur Nachhaltigkeit dieser Branche beizutragen.
Wer aktuell bei uns röstet? Das macht Timm mit Unterstüzung von unserem kleinen Team, um dem großartigen Thema Kaffee mehr Raum zu geben.
Die Bohnen sind bei uns im Café erhältlich.
Gerne senden wir sie euch auf Anfrage auch zu.
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